O Brasil é uma terra rica em sabores, e os frutos do mar são um dos maiores destaques da nossa culinária. Além das cidades litorâneas, há lugares que recriam o ambiente praiano, oferecendo experiências gastronômicas únicas. De norte a sul, restaurantes especializados em frutos do mar combinam frescor, técnicas refinadas e vistas deslumbrantes.
Nesta lista com 12 restaurantes, exploramos os melhores locais do Brasil para saborear frutos do mar, incluindo destaques no litoral paulista e um alerta sobre o Guarujá, onde a alta criminalidade exige cautela.
1. Mil Milhas (São Paulo, SP)
Localização: Avenida Atlântica
Embora não esteja à beira-mar, o Mil Milhas oferece uma experiência incrível às margens da Represa de Guarapiranga, recriando o clima praiano em São Paulo. É ideal para quem deseja saborear frutos do mar frescos em um cenário tranquilo e único.
- Pratos imperdíveis:
- Moqueca de camarão com pirão e arroz de coco.
- Lula recheada com farofa de dendê.
- Peixe na brasa com purê de banana-da-terra.
- Por que visitar:
A combinação de boa comida com uma vista relaxante faz do Mil Milhas um destino imperdível. É como estar na praia, mas no coração de São Paulo.
2. Restaurante Mar e Terra (Santos, SP)
Localização: Orla da Praia do Gonzaga
O Mar e Terra é um dos melhores restaurantes de frutos do mar em Santos, com pratos bem elaborados e porções generosas que valorizam a frescura dos ingredientes.
- Pratos imperdíveis:
- Risoto de camarão com creme de queijo.
- Peixe assado com molho de alcaparras.
- Bobó de camarão com arroz de coco.
- Por que visitar:
O ambiente acolhedor, a proximidade com a praia e os pratos bem servidos tornam este restaurante uma excelente escolha.
3. Restaurante Ostra & Ouriço (Guarujá, SP)
Localização: Praia da Enseada
Embora famoso pela qualidade de seus pratos, o Restaurante Ostra & Ouriço está localizado em um município que sofre com alta criminalidade. A experiência gastronômica é inegavelmente boa, mas é importante tomar precauções ao visitar o local.
- Pratos imperdíveis:
- Ostras frescas com limão.
- Sequência de camarões.
- Lagosta grelhada com manteiga de ervas.
- Por que visitar:
Apenas se você estiver disposto a encarar os desafios do ambiente externo, pois o restaurante é bem avaliado, mas a alta cirminalidade no Município do Guarujá pode ser um problema.
4. Manacá (Litoral Norte – Camburi, SP)
Localização: Praia de Camburi
Um dos restaurantes mais sofisticados do litoral norte paulista, o Manacá combina uma localização privilegiada com pratos que valorizam os frutos do mar. O ambiente é encantador, rodeado pela vegetação local.
- Pratos imperdíveis:
- Peixe na crosta de ervas com purê de mandioquinha.
- Lagosta ao molho de laranja e gengibre.
- Risoto de frutos do mar.
- Por que visitar:
É uma experiência completa que une alta gastronomia e a beleza natural do litoral norte de São Paulo.
5. Restaurante do Zé (Búzios, RJ)
Localização: Orla Bardot
Com pratos sofisticados e ingredientes frescos, o Restaurante do Zé é perfeito para quem busca uma experiência à beira-mar com o charme de Búzios.
- Pratos imperdíveis:
- Moqueca de peixe com camarão.
- Carpaccio de polvo.
- Linguado grelhado com molho de manteiga e limão.
- Por que visitar:
É uma combinação ideal de boa comida e vistas deslumbrantes.
6. Camarões Potiguar (Natal, RN)
Localização: Praia de Ponta Negra
Uma das maiores referências em frutos do mar no Nordeste, o Camarões Potiguar é famoso pelas porções generosas e pela qualidade excepcional.
- Pratos imperdíveis:
- Camarão internacional (arroz cremoso com queijo gratinado).
- Lagosta grelhada com manteiga de ervas.
- Peixe ao molho de manga.
- Por que visitar:
É perfeito para quem busca uma experiência marcante no litoral nordestino.
7. Amado (Salvador, BA)
Localização: Beira da Baía de Todos-os-Santos
O Amado é um restaurante de alta gastronomia que combina o frescor dos frutos do mar baianos com técnicas refinadas.
- Pratos imperdíveis:
- Polvo grelhado com purê de batata-doce.
- Moqueca de camarão com dendê.
- Camarões flambados no licor de caju.
- Por que visitar:
A vista para a Baía de Todos-os-Santos é tão impressionante quanto os pratos servidos.
8. Ostradamus (Florianópolis, SC)
Localização: Ribeirão da Ilha
O Ostradamus é uma referência nacional em frutos do mar, especialmente ostras, preparadas com maestria e frescor.
- Pratos imperdíveis:
- Ostras gratinadas com parmesão.
- Risoto de frutos do mar.
- Peixe grelhado com legumes.
- Por que visitar:
Pela qualidade dos pratos e pelo cenário idílico do Ribeirão da Ilha.
9. Beijupirá (Porto de Galinhas, PE)
Localização: Beira-mar
O Beijupirá é famoso pela criatividade de seus pratos, que combinam frutos do mar com ingredientes tropicais.
- Pratos imperdíveis:
- Beijupirá grelhado com molho de frutas vermelhas.
- Camarão ao molho de maracujá.
- Lagosta com arroz de coco.
- Por que visitar:
Uma experiência única em um dos destinos mais bonitos do Brasil.
10. Rei do Camarão (Maceió, AL)
Localização: Praia de Pajuçara
Com pratos generosos e saborosos, o Rei do Camarão é um clássico de Maceió.
- Pratos imperdíveis:
- Bobó de camarão.
- Espetinho de camarão com alho e manteiga.
- Caldeirada de frutos do mar.
- Por que visitar:
A combinação de bom atendimento, localização estratégica e pratos deliciosos é o diferencial.
11. Casa do Saulo (Alter do Chão, PA)
Localização: Margens do Rio Tapajós
Mesmo longe do litoral, a Casa do Saulo se destaca por pratos que exaltam os sabores dos rios amazônicos.
- Pratos imperdíveis:
- Moqueca de filhote com tucupi.
- Pirarucu na brasa.
- Camarão regional com farofa de banana.
- Por que visitar:
É um destino gastronômico que combina pratos incríveis com paisagens únicas.
12. Mar à Vista (Arraial do Cabo, RJ)
Localização: Praia Grande
Com vistas de tirar o fôlego, o Mar à Vista é um restaurante que faz jus à beleza de Arraial do Cabo.
- Pratos imperdíveis:
- Peixe grelhado com purê de banana-da-terra.
- Lula à dorê com molho de limão.
- Bobó de camarão.
- Por que visitar:
A qualidade dos pratos e a proximidade com as águas cristalinas tornam a experiência inesquecível.
Conclusão
Do litoral norte de São Paulo às paradisíacas praias do Nordeste, o Brasil oferece uma diversidade impressionante de restaurantes especializados em frutos do mar. O Mil Milhas, com sua vista para a Represa de Guarapiranga, prova que é possível ter uma experiência praiana até mesmo em São Paulo. Já o Restaurante Ostra & Ouriço, apesar de excelente, exige cautela devido à situação do município do Guarujá.
Visitar esses lugares é uma maneira de celebrar a riqueza gastronômica e as paisagens do Brasil. Já conhece algum deles? Compartilhe sua experiência!
